400 g kassler från Eklunds
1/2 buljongtärning
1 dl vatten
2 dl crËme fraÓche
1 msk senap
6-8 dl kokt ris
riven ost

Sätt ugnen på 250 grader.

 Lös buljongtärningen i varmt vatten, rör i crËme fraÓche och senap.

Täck bottnen på en form med det kokta riset.

Skär kassler i centimetertjocka skivor och placera ut dem ovanpå riset.

Bred crËme fraÓche-blandningen över riset och kasslerskivorna. Strö över riven ost. Gratinera i 15-20 minuter.