| 1 gul lök 2-3 stjälkar selleri 200 g av Eklunds kassler lite margarin eller olja 1 msk osötad senap 1 msk sirap eller honung 1 tsk ljus vinäger 1 msk tomatpurÈ 1 burk (400 g) vita bönor i tomatsås salt, peppar |
|
Skala och hacka löken. Skär
sellerin i ganska tunna skivor. Skär kasslern i tärningar . Fräs först
lök och selleri nästan mjuka i lite fett i en gryta. Blanda i kassler,
senap, sirap eller honung, vinäger, tomatpurÈ och bönor. Koka upp och
sjud under lock ca 5 min, tills allt är riktigt varmt. Smaka av.
Servera med bröd.