| Korvgryta
med frukost- och choritzokorv, 4 personer |
2
st av Eklunds frukostkorvar
2 st av Eklunds chorizo
100 g brysselk¬l
100 g morñtter
10 st minimajs
4 st fasta potatisar
1 l hñnsbuljong
10 st steklñkar
kryddpeppar
salt, lagerblad, curry
basilika
smñr
olivolja
Skîr korven i bitar, stek
den i smñr. Koka brysselk¬len en liten stund. Skîr grñnsakerna (îven
brysselk¬len) i grova bitar och frîs dem fñr sig i lite olivolja.
Sl¬ i buljongen och lîgg
i kryddorna (ej basilikan) i grñnsaksblandningen och koka i ca 15 min. Lîgg i
korven och l¬t sm¬puttra i ytterligare 5 min. Krydda och lîgg slutligen i
basilikan.
.