400 g av Eklunds falukorv
3 äpplen
2 msk citronsaft
2 msk senap
2 msk sirap
kokosflingor
1 burk majskorn
2 dl ris

Värm ugnen till 225 grader.

Skiva korven och äpplena. Varva korv och äpple i en ugnsfast form med ett korvlager överst.

Rör ihop citronsaft, senap och sirap och häll över korven.

Strö kokosflingor över.

Tillaga i ugnen i ca 20 minuter tills äpplena mjuknat.

Servera med kokt ris